Ghiaccioli digestivi

salvia fresca in foglie ben lavate (la salvia ha una nota amara, dovrebbe bastare una foglia per ogni ghiacciolo)
1 limone (per circa 3/4 ghiaccioli)
acqua (una tazzina per ogni ghiacciolo circa)
formine in silicone per ghiaccioli

Preparare l'infuso di salvia portando a ebollizione l'acqua e immergendovi le foglie di salvia per tre minuti. Lasciare raffreddare.
Sbucciare il limone e ridurlo a pezzetti, eliminando i semi.
Mettere infuso e limone nel frullatore.
Versare il liquido ottenuto nelle forme per ghiacchiolo e metterle nel freezer fino a quando i ghiaccioli non saranno solidificati.

 

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